Do czyszczenia alkoholu z flegmy - sukhoparnik i nie ma żadnych problemów

Dzisiaj parzenie w domu jest powszechnym rodzajem domowej produkcji alkoholu na własne potrzeby, hobby stało się dla niektórych konsumentów robieniem mocnego i czasami aromatyzowanego napoju z zacieru jest raczej trudne, w tym celu konieczne jest zainstalowanie kotła parowego w bimber jeszcze.

To urządzenie nie jest obowiązkową częścią jakiegokolwiek urządzenia do warzenia w domu, ale jego użycie sprawia, że ​​bimber jest czystszy, ponieważ odfiltrowuje prawie wszystkie oleje i zanieczyszczenia kadłuba szkodliwe dla ludzi. Poznasz wszystkie niuanse korzystania z tego rozszerzenia, czytając nasz artykuł.

Potrzebujesz parowca

Każde urządzenie do warzenia bimberu składa się z bardzo ważnych szczegółów, bez których jego normalne działanie nie jest możliwe, parowiec nie jest jednym z nich, więc początkujące gorzelnie zastanawiają się, dlaczego parowiec jest potrzebny w bimberu i czy można się bez niego obejść.
Doświadczeni młynarki wiedzą, że ten mały kawałek działa jak filtr niepożądanych frakcji, znacznie zwiększając poziom oczyszczenia końcowego produktu, a także jego smaku. Zasada działania przyssawki jest prosta, opiera się na zjawiskach fizycznych i właściwościach składników zacieru znanych wszystkim.

Zasada działania

Oleje fuzlowe, które stanowią około 10% zacieru, podczas destylacji negatywnie wpływają na bimber i mogą powodować zatrucie, więc wielu dokonuje podwójnej destylacji. Sukhoparnik został zaprojektowany w celu ułatwienia warzenia w domu: jego głównym celem jest zapewnienie filtrowania oparów opuszczających kostkę destylacyjną.

Znajduje się między zbiornikiem a cewką lub lodówką, są zamknięte i składane produkty. Urządzenie działa po prostu: w obudowie następuje koncentracja ulatniającej się pary, a następnie wrzenie, temperatura odpowiada wrzeniu alkoholu, więc jego para ucieka dalej przez rurociąg, a oleje fuzlowe wpadają w kondensat.

Schemat działania nie jest skomplikowany - można go znaleźć w Internecie, aby jasno zrozumieć działanie tego urządzenia. Wydajność suchego parowca można porównać do ponownej destylacji, dlatego oszczędza czas i energię użytkownika, a także energię, która byłaby zużywana podczas drugiej destylacji.

Po zakończeniu destylacji w przyssawce pozostaje mętna ciecz o ostrym zapachu, w jej dolnej części można ją usunąć przez specjalny otwór z kranem, jeśli produktu nie da się oddzielić. W urządzeniach szklanych gromadzi się na dole w ilości 150 ml na 3 l gotowego produktu, podczas gdy objętość słoika nie jest znacząca. Nie możesz pić takiej mikstury, ponieważ koncentracja siwuha może być śmiertelna.

Konstrukcja

Sukhoparnik został zaprojektowany w celu zwiększenia wydajności silników parowych i po raz pierwszy został zainstalowany w lokomotywach parowych w celu oddzielenia pary od dużych kropelek, a tym samym zwiększenia wydajności. Na pytanie, jak ustawiony jest przyssawka, odpowiedź jest prosta: jest to szczelny pojemnik z rurą wlotową i wylotową, bez żadnych dodatków w środku.

W niektórych modelach jego rolę odgrywają zwykłe szklane słoiki z uszczelnioną pokrywą, głównym zadaniem w tym przypadku jest system szczelny, w przeciwnym razie nie będzie wydajności. Skraplacz jest zainstalowany w kolumnach - w rzeczywistości jest to podobne urządzenie, tylko z termometrem.

Korzyści z używania

Niektórzy miłośnicy domowych alkoholi wątpią w możliwość korzystania z parowca, argumentując, że bez niego można uzyskać dobry bimber. Właśnie dla takich niewierzących w postępie i skuteczności nowych osiągnięć prezentujemy te dane:

1. Oczyszczanie oparów zawierających alkohol odbywa się na poziomie fizycznym, bez dodatku substancji aktywnych chemicznie, które wpływają na smak.
2. Jest o wiele bardziej skuteczny niż metody czyszczenia z użyciem sody oczyszczonej, węgla aktywnego lub kryształów nadmanganianu potasu.
3. Dodatkowe czyszczenie chemiczne nie jest już wymagane.
4. Czas na przygotowanie drinka jest skrócony.
5. Braga i pary nie mieszają się, bimber jest silniejszy i bezpieczniejszy w użyciu, nie trzeba go bronić.
6. Smak jest bardziej nasycony, nie ma obcych nieprzyjemnych zapachów i wrażeń smakowych.
7. Produkt jest uniwersalny i można go łatwo zintegrować z główną strukturą.
8. Jeśli urządzenie jest składane, możesz przyprawić końcowy produkt skórką cytrusową lub dodatkiem suszonych owoców.

Zainstalowanie sukhoparnika nie pociąga za sobą dużych kosztów finansowych dla użytkownika, a korzyści z jego zainstalowania są ogromne. Urządzenie służy jako prawdziwa bariera dla ścieżki szkodliwych zanieczyszczeń i bardzo łatwo jest oczyścić je z frakcji, podczas gdy uszkodzenia prawie nigdy nie występują podczas użytkowania. Czasami bubblery są używane razem z sukhoparnikiem, ale każdy użytkownik samodzielnie decyduje o celowości ich instalacji.

Co wpływa na liczbę suchych par

Aktywność sukhoparnika imituje destylację wtórną, przy znacznej oszczędności nie tylko sił i czasu konsumenta, ale także zużycia energii i wody. Działanie urządzenia z dwoma podobnymi urządzeniami pozwala na:

• uzyskać coraz wyższą jakość wyników;
• znacznie zwiększyć siłę bimbru;
• Aromatyzuj produkt według własnego uznania;
• wyklucz przepełnienie jednego z urządzeń.

Takie urządzenia kupują miłośnicy szlachetnych napojów: whisky, brandy lub brandy i chacha. Otrzymane w ten sposób napoje zachowują smakowitość surowca. Prawdziwy koneser mocnego domowego napoju nie będzie zdezorientowany faktem, że koszt takiego urządzenia będzie wyższy niż standardowy model.

Niektórzy producenci wytwarzają produkty z co najmniej trzema podobnymi urządzeniami, ale jest to amator - nie mają już żadnego związku z tradycyjnymi księżycami. Liczba zbiorników suchej pary nie jest wskaźnikiem jakości; ich lokalizacja względem siebie, a także głównego zbiornika destylacyjnego i agregatu chłodniczego, ma ogromne znaczenie.

Jak wybrać

Eksperci doradzają, aby kupić bimber jeszcze z parowcem, ponieważ pozwoli to zaoszczędzić od konieczności powtarzanej destylacji, bimber będzie silniejszy, a ponadto może być aromatyzowany i nie wlewać go przez długi czas.

Kupując, musisz dowiedzieć się o takich aspektach lokalizacji dodatkowego urządzenia:

1. Najczęściej jego cylinder jest pionowy, ale występuje niewielkie przesunięcie względem osi zbiornika. Istnieje również pozycja pozioma, ale znacznie rzadziej. W niektórych projektach jest wykonany w postaci rury o dużej średnicy, która zapobiega rozpryskiwaniu zacieru podczas gotowania w oparach zawierających alkohol.
2. Konstrukcja:
   • składana opcja - łatwo się myje, ładuje komponenty do aromatyzacji bezpośrednio w procesie destylacji;
   • Jednoczęściowy parowiec jest wysoce szczelny, ale trudno go spłukać.
3. Zawór spustowy: jeśli jest obecny, możliwe jest spuszczenie kondensatu podczas destylacji - w urządzeniach automatycznych jest to monitorowane przez specjalny czujnik; przy braku możliwości usuwania kondensatu istnieje niewielkie ryzyko małych wtrąceń w opary, ale tylko przy wysokiej szybkości destylacji.
4. Dwa typy - stalowe, składane lub nie; w postaci szklanego pojemnika, który pozwala wizualnie obserwować proces czyszczenia. Wadą jest to, że szkło może pęknąć podczas prania, jeśli upuszczone, musisz być bardzo ostrożny.
5. IlośćKlasykami tego gatunku są jeden lub dwa suche parowce, a eksperci twierdzą, że trzy działają w taki sam sposób jak dwa, równo rozdzielając obowiązki związane z czyszczeniem.
   Idealna ochrona przed rozpryskami z łatwością zapewnia jedną instancję, a wersja trzystopniowa nie jest tak konieczna ze względu na nieznaczną różnicę temperatur wewnątrz i na zewnątrz urządzenia. Najlepszą opcją jest składana przyssawka wyposażona w odpływ i jest przezroczysta lub nie - nie wpływa to na proces.

Ocena bimberu z parowcem

Dobrovar Katyusha Suite ze zbiornikiem pary 17

• Materiał obudowy: stal AISI 304
• Wpisz: destylator + kolumna destylacyjna
• Wydajność: do 3,0 l / h
• Objętość destylacji: 17 l
• Grubość: ściany - 1,5 mm, dół - 2,0 mm
• Wymiary: 280 x 280 x 360 mm
• Waga: 11 kg
• Siła produktu: do 96%
• Gwarancja: 5 lat

Moonshine Ural Robin Butleger 12TK

• Wszystkie części wykonane są ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej.
• Wydajność: 4 l / h
• Pojemność zbiornika destylacyjnego: 12 l
• Grubość ścianki: 1,5 mm
• Średnica szyi: 100 mm
• Wymiary: 220 x 220 x 600 mm
• Waga: 3,0 kg

Finlandia Extra 15

• Materiał: stal AISI 304, norma europejska EN 1.4301
• Wydajność: do 4,0 l / h
• Objętość destylacji: 17 l
• Grubość ścianki: 2,0 mm
• Wymiary: 230 x 230 x 620 mm
• Waga: 7,0 kg
• Siła produktu: do 60%
• Gwarancja: 7 lat

Główną pojemność, w którą wyposażony jest fiński bimber, można wykorzystać do fermentacji zacieru - wyraźna oszczędność, nie trzeba kupować osobnego zbiornika. Grubość po destylacji można spuścić specjalnym dźwigiem. Nie musisz kupować węży ani żadnych komponentów - wszystko jest zawarte w pakiecie.

Aparat elektryczny Magarych Kolkhoznik 25

• Wszystkie części wykonane są ze stali nierdzewnej o jakości spożywczej.
• Wydajność: do 4,5 l / h
• Pojemność zbiornika destylacyjnego: 25 l
• Grubość ścianki: 1,5 mm
• Średnica gardzieli: 200 mm
• Wymiary: 320 x 320 x 980 mm
• Waga: 7,0 kg

Najnowszy rozwój firmy Magarych, Rosja: wysoka wydajność, wbudowany podgrzewacz z termostatem, czujnik poziomu cieczy w zbiorniku, możliwość aromatyzacji podczas procesu destylacji.

Hop Master-3 20 l

• Materiał: stal AISI 304/340
• Wydajność: do 2,5 l / h
• Objętość kostki destylacyjnej: górna - 2 l, główna (dolna) - 18 l
• Grubość ścianki: 1,5-2,0 mm
• Średnica szyi: 120 mm
• Wymiary: 230 x 230 x 640 mm
• Waga: 7,0 kg
• Siła produktu: do 60%
• Gwarancja: 12 lat

Wnioski

Produkty do parzenia domowego mają szeroki asortyment, a urządzenia z parowcem są bardzo poszukiwane przez rosyjskiego konsumenta, ponieważ wtórna destylacja nie jest wymagana, a jakość napoju wzrasta. Produkty domowe niewiele różnią się od importowanego sprzętu, ale czasami mają niższy koszt i większą gwarancję.

Tytuł	Dobrovar Katyusha Suite ze zbiornikiem pary 17	Moonshine Ural Robin Butleger 12TK	Finlandia Extra 15	Aparat elektryczny Magarych Kolkhoznik 25	Hop Master-3 20 l
Sukhoparnik	jest tam	jest tam	jest tam	jest tam	jest tam
Materiał korpusu	stal nierdzewna	stal nierdzewna	stal nierdzewna	stal nierdzewna	stal nierdzewna
Wydajność	do 3 l / h	do 4 l / h	do 4 l / h	do 4,5 l / h	do 2,5 l / h
Objętość kostki destylacyjnej	17 l	12 l	15 l	25 l	18 l
Wysokość montażu	-	60 cm	-	98 cm	-
Cena	od 13000 rub.	od 9000 rub.	od 10200 rub.	od 16000 rub.	od 12000 rub.